Mákos túrógombóc

mákos túrógombóc

A túrógombócot zsemlemorzsa nélkül is lehet készíteni, például ha mákos túrógombócot készítesz. Így nem csak kevesebb kalóriát tartalmaz, de az íze is különlegesebb!

Mákos túrógombóc hozzávalók:

  • 25 dkg félzsíros túró
  • 4 dkg búzadara
  • 1 csomag vaníliás cukor (10 g)
  • 1 db tojás
  • 1 citrom héja
  • 1 csipet só
  • 7 dkg darált mák
  • tálaláshoz édes tejföl, meggyöntet

Mákos túrógombóc elkészítése:

1.Törd át a túrót.

2. Add a túróhoz a tojás sárgáját, búzadarát, vaníliás cukrot, citrom héját, és keverd össze.

3. Takard le a mákos túrógombóc masszáját fóliával, és tedd a hűtőbe pihenni legalább 1 órára.

4. Pihentetés után verj a tojásfehérjéből egy csipet sóval habot, és óvatosan forgasd a túrós masszához.

5. Vizes kézzel formázz 3-4 cm-es  gombócokat.

6. Forralj vizet egy lábosban, és óvatosan tedd bele túrógombócokat és főzd meg őket. Arra figyelj, hogy ne lobogjon a víz, csak gyöngyözzön, különben a nagy hullámoktól széteshetnek a gombócok.

7. A megfőtt túrógombócokat csepegtesd le, és forgasd meg őket darált mákban.

8. A mákos túrógombócot frissen tálald, édes tejföl és meggyöntet nagyon jól passzol hozzá.

Összegzés
recipe image
Recept neve
Mákos túrógombóc
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő