Túrógombócot rizsdarával is készíthetünk, nem csak búzadarával, a végeredmény ugyanolyan finom lesz, de gluténmentes.
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 10 dkg rizsdara
- 3-4 evőkanál rizsliszt
- 3 db tojás
- 2 csomag vaníliás cukor (10 g)
- 1 citrom héja
- 1 csipet só
Gluténmentes túrógombóc rizsdarával recept:
1.Törd át a túrót.
2. Add a túróhoz a tojás sárgáját, rizsdarát, vaníliás cukrot, citromhéjat, és keverd össze.
3. Keverd hozzá a rizslisztet is.
4. Verj a tojásfehérjéből egy csipet sóval habot, és óvatosan forgasd a túrós masszához.
5. Vizes kézzel formázz 3-4 cm-es gombócokat.
6. Forralj vizet egy lábosban, és óvatosan tedd bele a rizsdarás túrógombócokat és főzd meg őket. Arra figyelj, hogy ne lobogjon a víz, csak gyöngyözzön. Addig kell főzni a túrógombócot, míg fel nem jön a víz tetejére.
7. A megfőtt túrógombócokat óvatosan szedd ki a lábosból, csepegtesd le. Fogyaszthatod meztelenül is, meglocsolhatod édes tejföllel vagy más édes öntettel.
Mibe forgasd a rizsdarából készült túrógombócot?
A túrógombócot lehet meztelenül is fogyasztani, de a ropogós morzsa és a lágy túrógombóc párosítása igazán ellenállhatatlan.
Használhatsz gluténmentes morzsát, és abból készíthetsz pirított zsemlemorzsát, de a pirított darált dió, vagy darált mandula is jó választás, vagy akár kókuszreszelékbe is forgathatod. A képen darált dióba van forgatva a túrógombóc.
Nézd meg ezeket a túrógombócokat is!
![recipe image](https://turogomboc.info/wp-content/uploads/2024/07/glutenmentes-turogomboc-rizsdaraval.jpg)
![1star](https://turogomboc.info/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://turogomboc.info/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://turogomboc.info/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://turogomboc.info/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://turogomboc.info/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)