túrógombóc receptek képekkel

Menzás túrógombóc

menzás túrógombóc Frank Júlia receptje

Az egyik legnépszerűbb menzás étel a túrógombóc, a menzás piskóta csokiöntettel mellett. Így készül a menzás túrógombóc, Frank Júlia receptje alapján.

Hozzávalók:

Túrógombóchoz:

  • 50 dkg túró
  • 13 dkg búzadara
  • 2 nagy tojás
  • 1 teáskanál só
  • 1 csapott evőkanál porcukor

Morzsához:

  • 5 dkg vaj
  • 4 evőkanál zsemlermozsa

Tetejére:

2 dl tejföl

Menzás túrógombóc recept

1 A menzás túrógombóchoz először törd át a túrót

2. Keverd hozzá az enyhén felvert tojásokat.

3. A búzadarát, sót és porcukrot is keverd hozzá.

4. Tedd a túrógombóc masszáját legalább 1 óráig a hűtőbe.

5. Amíg pihen a túrógombóc, a vajon pirítsd meg a zsemlemorzsát.

6. Forralj sós vizet.

7. Nedves kézzel formálj nagy gombócokat a túrós masszából, és óvatosan engedd bele a forró vízbe. Arra figyelj, hogy a víz ne nagyon zubogjon, mert akkor könnyen szétesnek a gombócok.

8. Főzd a gombócokat kb. 15 percig, ekkor vegyél ki egyet, vágd félbe, és nézd meg, hogy megfőtt-e. Majd szűrd le, és forgasd meg a zsemlemorzsában.

9. A menzás túrógombócot tejföllel meglocsolva és porcukorral megszórva tálald.

Nézd meg ezt is:

Összegzés
recipe image
Recept neve
Menzás túrógombóc
Szerző
Közzétéve
Előkészítési idő
Főzési idő
Teljes elkészítési idő
Értékelés
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)