Az aszalt szilva mártás az egyik legegyszerűbben elkészíthető öntet, amit nem csak túrógombóchoz de húsokhoz is felhasználhatsz. És még különleges is.
Hozzávalók:
- 20 dkg aszalt szilva
- 2 dl vörösbor
- 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
Aszalt szilva mártás recept:
1. Tedd egy lábosba az aszalt szilvát a borral a mézeskalács fűszerkeverékkel és forrald fel.
2. Ha szeretnéd édesítheted még az aszalt szilva mártást cukorral vagy mézzel, de az aszalt szilva épp elég édes, nem feltétlenül szükség még cukrot hozzáadni.
3. Ha besűrűsödött az aszalt szilva leve, akkor pürésítsd egy botmixerrel. Készítheted teljesen simára is, de úgy is finom, ha kicsit darabos marad. Ha túl sűrű, adhatsz hozzá kevés vizet, hogy megfelelő legyen az aszalt szilva öntet állaga, ha túl híg, akkor főzd még kicsit, hogy kellően besűrűsödjön. Ezzel el is készült az aszalt szilva mártás.
Az aszalt szilva mártás különösen jól illik a mézeskalács morzsába forgatott túrógombóchoz.
Húsokhoz is jól illik, csirkemellből az aszalt szilva mártással ünnepi, karácsonyi ételt varázsolhatsz, de a kacsamellhez is jól passzol.
Based on 1 Review(s)