Kókuszos túrógombóc főzés nélkül

Villámgyors kókuszos túrógombóc főzés nélkül. Isteni finom desszert, ami még diétás és gluténmentes is!

Hozzávalók:

25 dkg zsírszegény túró
1 evőkanál tejföl (20 %-os)
4 dkg kókuszreszelék
1 evőkanál méz vagy édesítő

Forgatáshoz:

kókuszreszelék vagy darált dió

Kókuszos túrógombóc főzés nélkül elkészítése:

1 A kókuszos túrógombóchoz először a “morzsát” készítsd el. Egy száraz serpenyőben pirítsd meg kicsit a kókuszreszeléket vagy a darált diót.

2. Törd át a túrót, és keverd simára a tejföllel, kókuszreszelékkel és mézzel.

3. Nedves kézzel formázz 3-4 centis gombócokat.

4. Forgasd meg őket a pirított kókuszreszelékben vagy darált dióban. Természetesen hagyományos pirított zsemlemorzsába is lehet forgatni, de ha kókuszba forgatod, akkor lesz igazán kókuszos az ízvilága. A darált dió meg szuper módszer a zsemlemorzsa helyettesítésére, és így gluténmentes lesz a recept.

5. A főzés nélküli túrógombócot levesbetétnek is használhatod például hideg gyümölcsleveshez.

6. Ha még különlegesebbre akarod csinálni, akkor rakhatsz a közepébe gyümölcsöt, például meggyet, málnát vagy ami szimpatikus.